一人火鍋推介!香港4間火鍋店推一人一鍋,毋須跟朋友爭湯底!

有沒有試過,突然間好想打邊爐,但朋友們都未能一呼百應,黯然打消食火鍋的念頭?又或者朋友的口味不一,每次為選湯底而要互相屈就?如果你經常遇到以上情況,那麼一人火鍋餐單就非常適合你!以下介紹的4間火鍋店,都有一人一鍋推介,下次突然興起或者想獨食一鍋,一於去試試。

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一人火鍋推介1. 獨.火鍋撚

火鍋撚今期於旺角白布街開新店,取名「獨.火鍋撚」,聽個名都知全店只賣一人一鍋。全店約30個座位,設3個火鍋套餐,分別是滑雞靚黑豚肉雜錦鍋、極品安格斯肥牛配滑雞手工餃子鍋、極品安格斯肥牛海鮮鍋,價錢由$118-$198不等。

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套餐有4款湯底可選,包括嗜辣的人最愛的祖傳秘製麻辣鍋、台式古早沙嗲麻辣鍋、蜂巢豆腐白湯鍋和滋補老火湯鍋。編輯覺得老火湯湯底有新鮮感,令人忍不住一口接口,而白湯鍋有人參熬煮,每鍋都見到一支人參仔,頗為足料。麵食有粉絲、烏冬、薯粉和出前一丁,以一人火鍋來說選擇甚多。

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一人一鍋食物份量剛剛好,海鮮鍋有生蠔、鮮蝦、魷魚、魚、東菇、金針菇、娃娃菜、豆腐、番茄、栗米、肥牛,過十種食材非常豐富。極品安格斯肥牛配滑雞手工餃子鍋則有餃子、墨魚丸、肥牛,菜類與海鮮鍋相同。

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