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滋補靚湯打邊爐!酒鍋推養顏低脂「養生鱷爸」湯底

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打邊爐都想有益啲,又好味啲?新派火鍋店酒鍋於6月推出以優質鱷魚肉及鱷魚尾膠為主題的湯底「養生鱷爸」,加上多款滋味美食,夠晒創意又滋補。湯底中選用的鱷魚肉及鱷魚尾膠,均精選來自中國海南島的高質養殖鱷魚,經烹調後的鱷魚肉,口感猶如雞肉和蟹肉的混合體,脂肪含量更較雞肉為低,同時低膽固醇,啱晒識食又想養生的girls! 「養生鱷爸」火鍋場底(HK$388)含營養價值極高鱷魚肉及其尾膠,充滿蛋白質,有助強健體魄,受到一眾美食愛好者的追捧!而鱷魚尾膠是皮與肉之間的膠質層,有效針對骨質疏鬆及退化,皮膚粗糙及過敏,且能壯腰益腎,補氣養肝,還含豐富骨膠原蛋白,增強細胞活力及護膚養顏,當中還高纖維的瘦身水果石榴及甘筍、雞肉及豬肉等食材,熬製出甜潤滋補的味道。 食客更可以享用「養生鱷爸」套餐(每位HK$468四位起),輕鬆享受各式招牌配料及小食。當中少不了「養生鱷爸」湯底,配料則有創新的「洋蔥豬肉蛋餃」、「麻婆豆腐餃」、新推出的「門鱔丸」、「酒鍋熊」,以及一系列招牌火鍋配料,如「掛架頂級安格斯牛小排」丶「日本黑毛豬腩肉」、「精選海鮮拼盤」、「台灣空運鴨血」、「肥媽墨汁腸」、「三色鮮製生麵」、「蔬菜拼盤」、「即炸手工紫菜嚮鈴卷」等,非常豐富呢! 此套餐更還包括最新推出的小食,如「自家製脆炸三文魚皮」、「鹵水三拼—金錢肚、牛展、五花腩」,及刺身「加拿大海膽杯」。 除此之外,還有多款嶄新的小食選擇,包括惹味無窮的「脆炸香辣鱷魚膠」(HK$98元/3件),最適合於享用火鍋前佐以冰凍啤酒作餐前小食。 精選海鮮拼盤的鮮味與湯底味道相輔相成。 可愛的酒鍋熊更是打卡必選的配料! 充滿新意的麻婆豆腐餃及洋蔥豬肉蛋餃,為味蕾帶來新鮮感。 打邊爐怎能沒有牛?酒鍋的掛架頂級安格斯牛小排也是每次來的必點之選! 酒鍋 銅鑼灣登龍街18號V Point 27樓(2323-7098) 尖沙咀天文台道8號2樓(2321-9038)

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父亲节到了!跟老爸吃喝玩乐去

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人们说「女人心,海底针」,但其实「男人心」也不过如是,父亲都是要哄的。所以,小编为大家搜罗了一些礼物及节目选择,不妨趁着父亲节,给父亲一个小惊喜。 酒锅『「养生鳄爸」汤底』 酒锅『「养生鳄爸」汤底』 创新火锅热点「酒锅」于六月这个「父亲大晒」的庆祝月份,以优质鳄鱼肉及鳄鱼尾胶为主题,炮制全新含丰富骨胶原的火锅汤底「养生鳄爸」,加上多款滋味美食,让大家最疼爱的爸爸大快朵颐。「养生鳄爸」汤底的单点价为港币388元,「酒锅」的厨艺团队更特别于汤底中加入有益心脏、高纤维的减肥水果石榴及甘笋、鸡肉及猪肉等食材,熬制出甜润滋补的味道。另外,食客更可以每位港币468元(四位起)享用「养生鳄爸」套餐,轻松享受「酒锅」的各式招牌配料及小食。 当中少不了「养生鳄爸」汤底,配料则有创新的「洋葱猪肉蛋饺」、「麻婆豆腐饺」、新推出的「门鳝丸」、「酒锅熊」,以及一系列招牌火锅配料,如「挂架顶级安格斯牛小排」丶「日本黑毛猪腩肉」、「精选海鲜拼盘」、「台湾空运鸭血」、「肥妈墨汁肠」、「三色鲜制生面」、「蔬菜拼盘」、「即炸手工紫菜向铃卷」等。是次父亲节主题菜单亦供应多款崭新小食,包括惹味无穷的「脆炸香辣鳄鱼胶」(港币98元/3件),最适合于享用火锅前佐以冰冻啤酒作餐前小食,为味蕾热身;其他美食还包括「门鳝丸」(港币58元/6粒)、「卤水三拼:金钱肚、牛展、五花腩」(港币88元),及「自家制脆炸鲑鱼皮」(港币88元)等。 酒锅 地址:铜锣湾登龙街18号V Point27楼 电话:+852 2323 7098 帝景酒店帝景轩「澳洲和牛.黑毛猪海鲜自助晚餐」 帝景酒店帝景轩厨师团队于父亲节期间推出「澳洲和牛.黑毛猪海鲜自助晚餐」,推出照烧和牛西冷、黑毛猪柳、香煎法国鹅肝多士配意大利黑醋、及蒜蓉烧帆立贝等多款美食,让爸爸于这个专属节日尽享「肉」的滋味,使他「肉」罢不能。照烧和牛西冷及黑毛猪柳选用澳洲顶级和牛西冷,肉味浓郁,入口速溶;配上秘制照烧酱汁,甘香的和牛西冷与酱汁的鲜甜味道配搭完美,令人回味无穷。来自西班牙的黑毛猪,因橡果味浓郁,只以适量海盐及黑胡椒调味即可,入口充满天然的香甜果味。现场更会无限量供应冰镇海鲜、肥美刺身及即场烧烤的扒类等人气美食,满足爸爸的味蕾。 除了主菜之外,厨师团队亦设计多款精致甜品,包括核桃杏仁布朗尼蛋糕、蓝莓芝士蛋糕、双色朱古力慕丝及冧酒朱古力蛋糕等,让您借着甜品向父亲表达爱意。核桃杏仁布朗尼蛋糕 选用比利时64度黑朱古力,混合面粉、牛油及糖制成布朗尼蛋糕,质感湿润,甜度适中。蛋糕中间更混合了原粒核桃及杏仁,更添口感;冧酒朱古力蛋糕黑朱古力蛋糕与朱古力慕丝层层相隔,蛋糕更特别加入香醇的冧酒于朱古力慕丝中,微微的酒香于口腔中挥之不去。每位爸爸更可获赠Bossini 85折优惠券乙张,为爸爸送上惊喜。 澳洲和牛.黑毛猪海鲜自助晚餐 供应日期:2019年6月15日–16日 时间:晚上6时至晚上8时、晚上8时半至晚上10时半 价格:成人HK$468;小童HK$388 地址:香港荃湾汀九青山公路353号 电话:+852 3716 2898 英皇骏景酒店Monkey Café「至尊爸爸套餐」 为让各位父亲品尝美味的盛宴,Monkey Café搜罗世界各地丰盛的食材,包括美国的乳牛、法国鳕鱼、澳洲羊架等,伴以烟鳀鱼、小龙虾、法式油封鸭腿等入馔,炮制出丰盛的父亲节 「至尊爸爸」4道菜套餐,丰富菜式包括:烟鳀鱼沙律配芒果虾肉沙沙、野菌忌廉汤、主菜3选1 — 烤美国乳牛柳伴法式油封鸭腿配红酒汁(选用来自美国的乳牛柳部位,肉质特别软稔嫩滑,味道香浓。油封鸭以橄榄油、香草及蒜片先煎香,再于焗炉以140度烤3小时,最后用油浸,锁住鸭腿肉的香气及水份)、烤法国鳕鱼伴小龙虾配红花泡沬(精选高级法国银鳕鱼,肉质幼滑,再伴以肉质爽甜的小龙虾,加上摆碟精致,最适合喜欢海鲜的父亲)、烤澳洲羊架伴烤大菇配芥末籽汁(来自澳洲的羊架,肉质香滑鲜嫩,先放上香草以低温烤30分钟,再以高温烤至金黄色,外脆内软,嗜羊的父亲们必定喜欢)。 完美的盛宴少不了甜品,饼艺师傅精心创作了绅士Daddy造型的果仁百利甜酒芭菲,卖相精致,令每位爸爸都倍感窝心。 Monkey Café 地址:香港皇后大道东373号英皇骏景酒店地下 电话:+852 2961 3340 供应日期:2019年6月15日-16日 美心西饼「Monopoly大富翁父亲节蛋糕」 若对爸爸难以启齿表达谢意,何不挑选一个造型满分又美味的蛋糕慰劳辛苦工作一整天的爸爸?美心西饼今年联乘大富翁推出两款别致的父亲节蛋糕,让你重拾与爸爸一起耍乐的温馨回忆,为爸爸送上幸运!系列一共两款蛋糕 —「大富翁世界杂果忌廉蛋糕」和「大富翁朱古力慕丝蛋糕」,均由饼师精心设计,多层次的丰富口感让您回味无穷! 大富翁朱古力慕丝蛋糕罕有以黑金色造型设计的朱古力慕丝蛋糕,加上精致的钞票道具装饰衬托地位举足轻重的大富翁先生,份外矜贵!松软的朱古力蛋糕内层包裹着比利时朱古力慕丝和朱古力奶冻,加上大人小朋友都非常喜欢的朱古力脆米,多层次的内馅融化在嘴里,加倍滋味,是口感与味觉的绝妙搭配!大富翁世界杂果忌廉蛋糕四方形松软的原味海绵蛋糕,内藏特制法国果蓉草苺啫喱及芒果啫喱,加上轻甜不腻的草苺果酱。面层铺满新鲜的草苺、奇异果及白桃,再放上由朱古力制造而成的大富翁道具,红色酒店、绿色屋子及黑白骰子,将不可划缺的大富翁游戏元素融入蛋糕设计,甚为精美,加上大富翁棋盘作底咭设计,像真度极高,让你与家人吃过蛋糕后一起重拾儿时玩大富翁的温馨美好时光! Monopoly父亲节系列蛋糕将于5月31日至6月16日在全线美心西饼饼店发售 agnès b.精选父亲节惊喜 父亲节请别忘记购买贴心父亲节礼物给一直默默辛劳的父亲,agnès b.精选多款型格实用的窝心推介,从创意生活日用品,甚至到高级朱古力礼盒都应有尽有。 RADIO 陶瓷咖啡杯 (黑色/白色﹐HK$188)自去年年底推出播放超过二千多首品牌创办人Agnès 推介的精选音乐、24小时无间断「agnès b. RADIO」的网络电台 后,今次将象征「随时收听」的独特RADIO图案伸延至备有黑、白两色的陶瓷咖啡杯,令整个设计感更突出。配上agnès b. CAFÉ充满浓郁果香的自家特调茶,适合热爱音乐、悠闲味蕾的型格爸爸。 Napolitains 片装72% 黑朱古力礼盒 (12片装,HK$190)可为爸爸随时随地送上美味的朱古力享受。另外更有各式夹心朱古力礼盒(9粒、16粒和28粒装, HK$210起),可供选择的黑朱古力更有多达13款,包括梨味夹心黑朱古力、伯爵茶夹心黑朱古力及Guanaja70%特级夹心黑朱古力等。这个父亲节就以每颗印上不同图案的朱古力向爸爸表达不一样的敬意。 agnès b. CAFÉ专门店(K11店) 地址:尖沙咀河内道18号K11购物艺术馆1楼117-118店 电话:+852 3122 4184 奇华饼家「传心传意礼盒」 奇华饼家推出父亲节限定「传心传意礼盒」 (每盒HK$58),礼盒满载多款甜蜜滋味的糖果饼食,包括香酥的菠萝金酥、清甜烟韧的南枣合桃糕及奶香味浓郁的鸟结糖,透过甜蜜饼食向父亲们表达最窝心的感谢,与他一同度过甜丝丝的父亲节。 「传心传意礼盒」除了配上洋溢温馨的精美包装外,奇华饼家更贴心地在背面预留心意卡位置,让您可亲手写上献给父亲的感谢之言,为你传达孝意。凡购满任何奇华饼家产品满HK$80或以上,即可以优惠价HK$42换购 (香港国际机场及海洋公园分店除外)。另外,于父亲节当天(6月16日),奇华饼家推出所有产品及礼券八折优惠,优惠包括嫁喜饼咭及现金礼券,记得把握机会与父亲一同选购各款产品,为每日奔波劳碌的父亲送上最窝心甜蜜的谢意。 查询电话:+852 2785 6066

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抓緊鱷魚尾巴 酒鍋6月鱷魚大晒

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火鍋熱點「酒鍋」6月份推出鱷魚肉主題以慶祝「父親大晒」,以鱷魚肉及鱷魚尾膠入饌養生鍋及小食,未試的朋友務必抓緊鱷魚尾巴,一路食到6月尾!   「養生鱷爸」火鍋 品嘗過鱷魚肉的朋友,都會覺得牠是神奇的生物,不同部位的肉質近似魚肉、豬肉、雞肉,甚至蟹肉!而今次推出的「養生鱷爸」火鍋湯底就加入中國海南島的養殖鱷魚肉及鱷魚尾膠,脂肪量低,配合高纖維瘦身水果如石榴、甘筍,另加入雞肉及豬肉等食材,熬製出甜潤滋補的味道,同時含豐富骨膠原,配搭也的確新穎。 脆炸香辣鱷魚膠。$98元(3件) 另一款以鱷魚炮製的有「脆炸香辣鱷魚膠」,師傅以脆漿沾滿鱷魚尾膠再油炸,而尾膠其實是鱷魚皮與肉之間的膠質層,有效針對骨質疏鬆及退化、皮膚粗糙等問題,同樣含豐富骨膠原,最後再灑上少許辣粉,加強惹味感。 大鱷套餐乜都有 是次的「養生鱷爸」套餐,每位$468(四位起)包括各式招牌配料及小食,配料有創新的洋蔥豬肉蛋餃、麻婆豆腐餃、全新的門鱔丸、掛架頂級安格斯牛小排丶日本黑毛豬腩肉及精選海鮮拼盤、台灣空運鴨血及三色鮮製生麵等,更包括小食如自家製脆炸三文魚皮及刺身「加拿大海膽杯」等。 供應期│即日起至本月30日│銅鑼灣登龍街18號VPoint 27樓│2323 7098

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2019-06-14-Hashtags Hong Kong-Facebook

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酒窩 父親節未諗到食咩好?🧐可以帶Daddy 食個養生嘅邊爐啦!呢間火鍋店仲推出咗個鱷魚肉同鱷魚尾膠湯底🐊,有效針對骨質疏鬆同退化,仲可以壯腰益腎、補氣養肝🤩,啱哂Daddy! 🍲 The Drunken Pot 酒鍋「養生鱷爸」套餐📅 即日起至2019年6月30日🏠銅鑼灣登龍街18號V Point 27樓尖沙咀天文台道8號2樓1號舖___________________立即 Follow Hashtags.HongKongFacebook:Hashtags HK (https://www.facebook.com/Hashtags.HongKong/)Instagram: Hashtags.HongKong (https://www.instagram.com/hashtags.hongkong/)___________________ 由 Hashtags HK 發佈於 2019年6月14日星期五

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銅鑼灣美食!編輯10間高質餐廳私心推介

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銅鑼灣都算是多美食的集中地,貴價、中價、平價的餐廳都應有盡有,但不知何解,小編每次在銅鑼灣想找東西吃時,都總是要絞盡腦汁!哈哈,如今銅鑼灣又有一個新蒲點,正是利園三期正式開幕,商場主要聚集起高質餐廳, 想找東西吃終於不用左找右找了!其實銅鑼灣很多高質餐廳都在大大小小的商場裡面,讓身處銅鑼灣工作的小編私心推介其中10間高質餐廳給大家吧!   銅鑼灣高質餐廳推介1. 莊館John Anthony 主打創意中菜的莊館John Anthony絕對是小編第一位心頭好,本來小編都已是喜歡飲茶食點心之人,但這間莊館John Anthony不但將點心加上西式風格,裡面的裝潢也別樹一格,食物創意有驚喜,絕對值得一試!

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Veggie Favourites in Asian cuisine

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Yes, we know you’re thinking of Mask at TST. And we have to agree, they offer a fantastic range of vegetarian (and Jain!) options in authentic Si Chuen & Beijing cuisine. Their peppery cheung fan is reason enough for a visit. Sure, there is no arguing that they serve us Indians well! But let’s check out more options in Hong Kong, shall we?

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Brunching With Daddy

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Father’s day is just around the corner and what better way to thank dad with a lavish meal with the fam clan! Whether it be brunch, lunch or dinner, restaurants in Hong Kong are in full swing when preparing the feast for all the HK dads. To give you a helping hand, we have compiled a hot-off-the-press guide on where to take Dad this June 16, 2019. Enjoy!