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2019-02-13-Kknews.cc

從廣州到香港 讓這些花樣美食 承包初春的浪漫

雖說故宮的雪很美,雖說情人節的花很艷,但,春寒料峭,還是迫不及待地想擁抱真正的盎然春意,享受各種舌尖上的春花爛漫。從廣州的空中花園下午茶,到香港的「夢幻花園盛宴」火鍋,讓春的節奏先跟味蕾打個照面。

空中花園

當纖纖玉手遊走在花樣甜品中會是怎樣一幅曼妙畫面?廣州文華東方酒店攜手意大利國際知名奢侈鞋履品牌Giuseppe Zanotti贊洛緹,今春推出以Giuseppe Zanotti 2019年春夏系列「秘密拉普達」為靈感的「空中花園」主題下午茶。餅房行政總廚麥師傅為此特別創製11款精美下午茶點心,包括魚子醬奶油麵包、紅玫瑰抹茶歌劇蛋糕、白牡丹藍莓芝士蛋糕等。

TIPS:「空中花園」雙人下午茶428元/兩位。另有「與鞋共舞」東方會行政套房活動價格4500元起,包括:豪華行政樓層套房住宿一晚,於悅茶居享用由酒店和 Giuseppe Zanotti 攜手打造的雙人主題下午茶,於水療中心體驗雙人75分鐘足療護理,東方會行政酒廊專屬特權,免費獲享一份 Giuseppe Zanotti專屬香氛蠟燭等。活動有效期至2019年2月28日。

濃情蜜意

除了這一季甜蜜浪漫的情人節晚宴、住房禮遇,來到深圳東海朗廷酒店還可享受「廷廊」濃情蜜意下午茶。

典雅浪漫的大堂,復古瑰麗的沙發,朗廷大氣優雅的氣氛中,享用傳統與創新融合的英式下午茶,從經典的司康餅搭配德文郡奶油及果醬,到浪漫精緻的黑天鵝蛋糕、裹滿濃郁甜蜜的巧克力撻,再至令人浮想聯翩的名為「陶醉之夜」的樹莓馬卡龍等,都是精美甜蜜之選,加上與之相映襯的Wedgwood甄選香茗,讓愛侶、閨蜜們在鋼琴譜寫的悠揚午後,沉浸浪漫醉意時光。

TIPS:即日起至2月17日,「廷廊」情人節雙人下午茶人民幣348元起/兩位。

沙龍香氛

如想踏上沙龍香氛從視覺、嗅感到舌尖的感官之旅,不妨前往北京金融街麗思卡爾頓酒店,享用其與沙龍香氛集成店Galerie de Parfums的合作款「沙龍香氛下午茶」。

酒店明星甜品師團隊以三款獨具代表性的粉色香水為靈感,將「喀山玫瑰」的高雅柔和、「YES I DO」的甜美馥郁和「69檔案」的莓果芬芳,以玲瓏精美的淡粉色甜品一一呈現,而夢幻桃紅葡萄酒與專屬魔法咖啡將升級「麗思卡爾頓回憶」。

TIPS:即日起至3月15日,沙龍香氛下午茶499元/套(含2杯桃紅葡萄酒和2杯魔法打印咖啡)

夢遊仙境

香港酒鍋火鍋店則今春擺開充滿藝術氣息的「夢幻花園盛宴」。以《愛麗斯夢遊仙境》為天馬行空創作靈感的「夢幻花園」湯底仿若帶領食客踏入奇幻仙境,沈醉於春天明媚的意境中。

五合一的火鍋包括五款湯底如四川麻辣、藥膳花膠雞、叻沙海鮮、黑松露雜菌及木瓜銀耳,湯底上更綴以綿滑細膩的蛋白以豐富口感及鮮味層次,並撒上奪目繽紛的可食用花,中間的木瓜雪耳鍋更加上乾冰營造夢幻效果。

同時奉上的精彩配料也是朋友圈吸睛的精緻美饌,譬如,猶如艷麗玫瑰綻放的「玫瑰花餃」、內含流心芋頭蓉的彩色「閃閃墨魚丸」,變身「閃閃小企鵝」的墨魚滑等。

TIPS:「夢幻花園盛宴」每位港幣468元(2位起),即日起至5月31日供應,包括全新推出的「夢幻花園」湯底、「玫瑰花餃」「閃閃小企鵝」「閃閃墨魚丸」,以及其他招牌配料,如掛架頂級安格斯牛小排、日本黑毛豬腩肉玫瑰拼盤、台灣空運鴨血、養顏花膠,人氣小食芥末牛柳粒及刺身加拿大海膽杯,等等。

備註:報價詳情僅供參考,具體請洽酒店餐廳

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