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叹火锅迎猪年

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摘要:图:鱼游佛跳墙汤底真材实料 香港人常说「天气冻冰冰,边炉暖笠笠」,可见一入冬季,打边炉便是港人饮食习惯上不可或缺的一环了。所谓「打边炉」,其实就是我们广义上所说的火…

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嘆火鍋 迎豬年

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  圖:魚游佛跳牆湯底真材實料 香港人常說「天氣凍冰冰,邊爐暖笠笠」,可見一入冬季,打邊爐便是港人飲食習慣上不可或缺的一環了。所謂「打邊爐」,其實就是我們廣義上所說的火鍋。若要追溯起火鍋的歷史就不可不謂之長遠了,即便是往近了說,清朝的紫禁城中便有不少火鍋愛好者,前有乾隆辦千叟宴吃火鍋,後有 […]

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香港也爱火锅 从尖沙咀到铜锣湾 到处都有值得推荐的美味火锅店

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这是一家占地面积超过500平米的火锅店,店内的装饰让人联想到多年以前的鱼市,复古又时髦。火锅也是如此,采用精选食材熬制而成的高汤,其中首选推荐是其主打的“酒锅”,包含五种原汤,海鲜、肉类、蔬菜等等都可分开涮,保证食物的地道鲜美且不串味。 地址:香港尖沙咀天文台道8号2楼 营业时间: 12:00 &# […]

最新消息

季節限定餐牌已更新

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玩味聖誕造型配料、「火辣套餐」及派對原創酒品登陸尖沙咀及銅鑼灣分店 (2017年12月1日,香港)城中時尚火鍋熱點「酒鍋」於即將來臨的佳節期間限定推出聖誕節特色火鍋料理,及一系列冬日創新火鍋配料及酒品,繼續貫徹品牌新穎的理念,推翻火鍋界餐飲傳統,為尖沙咀及銅鑼灣分店燃起熾熱派對氣氛。 各式各樣的聖誕 […]